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但選煲湯時用食材

得放亮雙眼瞭！

野草、山野菜、野山菌、野果子等

觀察其莖

來源：廣州日報綜合自讀特客戶端、深圳第三人民醫院、東莞疾病预防、身心健康中国、廣州日報先前報道

“斷腸草”中毒了潛伏周期短

識別成黃花续水蓮

一傢五口飲湯後

為防止誤食鉤吻（斷腸草）

在廣東阿媽的眼睛裡

其餘3人经过洗肠及其它對癥治疗法，情況好轉、轉危為安，已經順利康复瞭。

因此經有许多人誤采、誤食後中毒了

為瞭避免中毒了，深圳第三人民醫院急診內科室主任彭登高作业提示廣大市民朋友：要註意識別中草药藥，謹慎应用來源不清的中草药藥及制品，盡量從正規方式獲取。

1.马上扣吐。那如果中毒者出現晕厥，則不适合进行人為扣吐，否則很容易引起室息。

送往醫院急診科時，已經有2人喪失瞭意識，深陷瞭晕厥，他們臉色發黑嘴唇紫紺，指脈氧快速下降，情況十分紧急。

2人進ICU，3人洗肠搶救

不要自行吃料未知野生动植物，不必购买來源不清的中藥材。在自做藥酒与运用中藥材煲湯前，一定要詳細瞭解有關藥材的知識，並從正規方式购买藥材，以確保健康和人身安全。

不必隨意采收

幼时鉤吻的莖表层比較光洁，老莖外層是海綿一樣的軟根状茎皮。

2.應盡同城快送醫院治疗法，情況緊急請馬上撥打120。

而金銀花的花蕾一開始是白色、盛開後變成黃色，葉面毛茸茸、没有光澤。

總而言之

一旦出現類似中毒了癥狀，要及時很多飲用溫開水和濃鹽水，把手指伸進咽喉部扣吐，以盡量減少毒素的消化吸收，並及時到醫院救护，不必擅自服食所謂“祛毒藥”，以防延誤救护，危机生命。

鉤吻的根看上去是棕黃色，有明顯的縱紋，彎曲开云电子体育處會外露木心先生，並可塊片狀剝離；而五指毛桃须根表层一般是紅深棕色栓皮，纖維性強，能整片撕掉。

每年都会有人因为它中毒了

如何辨別斷腸草（鉤吻）？

鉤吻的花蕾和番禺是黃色，葉片兩面触感光洁，像有一層蠟。

根與五指毛桃十分相似

也千萬別吃！

辨其根

此前發佈消費提示

倒致食物中毒事件

一般2小时內發病

斷腸草中毒了癥狀

煲“发生意外”瞭……

而誤食中毒了

認識這些有毒的东西山野菜

它經常纏繞和混雜在别的绿色植物當中

除瞭喜歡开云电子体育挖野生动植物煲湯

誤食後如何急救？

4.如有些人發生中毒了，凡一同進肉食者，無論是不是發病，均應马上到醫院进行檢查。

而李嬸一傢

同時，在购买和食用五指毛桃、金銀花、雞血藤藤莖等藥材時，需要小心謹慎，檢查食物中是否包含斷腸草。

這些也有害，別吃！

近日，深圳市李嬸（笔名）一傢五口，在傢中服用“黃花续水蓮煲雞湯”。誰料喝下去“雞湯”後1小时以内，全傢人都是出現瞭頭暈、困乏、睜眼困難，惡心嘔吐、視物模糊不清等癥狀。

3.保存吃剩的東西。服用過的剩餘绿色植物，應保留以便檢驗。

觀其花与葉

还有些人喜歡采野菜“嘗鮮”

好多人會将它跟黑老虎搞混，其實黑老虎的莖摸起來可不光滑瞭，且質地堅實，有橫向裂缝，一定要瞧仔細哦！

一般在食用進去以後

專傢进行多學科會診後，2人被马上轉入重癥監護室（ICU）进行搶救。幸而搶救及時，现阶段兩人已脫離危險。

鉤吻，江湖人稱“斷腸草”，廣泛分佈於中国南方地区及東南亞地區。这是一種劇毒绿色植物，它的根、莖、葉都带有“鉤吻微生物堿”（在树根皮的含量最高），這是一種神經毒，每年都会有人因为它中毒了。服用過量鉤吻會對人體產生極大損害，乃至倒致身亡。

2023年2月，梅州市五華縣也曾经報告一起誤食沾有鉤吻的樹根泡药酒倒致的食源性事情，發病3例，身亡1例。

2023年10月，廣州广州番禺一傢五口因飲用“五指毛桃湯”倒致鉤吻堿（俗稱大茶藥、斷腸草）中毒了，事情倒致5人因为鉤吻堿中毒了被送醫院搶救。

無論是海鮮、肉類、蔬菜水开云电子体育果、中藥材

廣東省市场監督管理处

是廣東人先天的“出廠設置”

檢測结果顯示，檢測人員在湯樣本里，檢測出瞭俗稱“斷腸草”——鉤吻堿、鉤吻素己开云电子体育、鉤吻素子成分，確認為“斷腸草”中毒了。

斷腸草中毒的潛伏期比较短

安全第一！！！

“萬物均可煲”

生物界的“偽裝大神”

李嬸傢人愿識到湯肯定会對勁，马上去附近醫院，並將剩餘的湯裝瞭一些帶過去。

最近就会有深圳市民

2個小时內發病

來源：廣州日報

斷腸草中毒了後很有可能出現：呼吸麻痹、眩暈、言語模棱两可、肌肉组织弛緩無力、復視、視力減退、腹瀉腹疼、吐白沫、惡心嘔吐等癥狀。

千萬別吃！擴散众所周知!

斷腸草也被稱之為生物界“偽裝大神”

可你了解嗎？

有一些山野菜有劇毒！

飲湯

恰好是一不小心將“斷腸草”

花又与金銀花黃花续水蓮特別开云电子体育相似

鉤吻“斷腸草”：